麻辣烫选址的五大技巧

麻辣烫，想必大家都非常喜欢吃，尤其是在冬天，吃了一口麻辣烫，整个人都暖和了。但是开一家麻辣烫的店铺并不容易，餐馆的位置对于餐馆的生意也特别重要，如果麻辣烫选址有误，则估计商店的顾客就很少，那么麻辣烫选址的八大技巧最重要的几个技巧是什么

麻辣烫选址的五大技巧

店址技巧1、住宅社区：

住宅社区的顾客组成一般比较平均，麻辣烫店的就餐区就应有能足够容纳人员的餐桌位，菜品选择与搭配要相对丰富，装修要能体现出亲切温暖感，以满足大人与小孩的需求。消费以午餐、晚餐、宵夜与节假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。建议以火锅麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫为经营首选。

店址技巧2、学校园区：

每年扣除学生寒暑休假一般只做九个月的生意，麻辣烫店适合在大学、专科、职业学校和初、高中学开，学生消费族群通常消费水平不高，但重复消费能力强，容易受餐饮流行趋势影响，因此对菜色变化要不断创新，对环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门;寒暑假期间要以周边住家或留校人群消费为主，生意相对会冷清些，但利润依然能得到很好保证。麻辣烫店建议以串签麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫为经营首选。

店址技巧3、工商业区：

麻辣烫店选择上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11-13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的菜品特色，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。建议以串签麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫为经营首选。

店址技巧4、市场夜市：

夜市人，各样各色人聚集之地，它集合娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量大，同时竞争也相对激烈，所以开麻辣烫店要强力讲求特色，别人能做的我也能做，我能做的别人做不了!营业时间以晚上为主(从下午5点开始至凌晨2点)。麻辣烫店逛夜市的消费人群通常都想边吃吃看，所以菜品份量可以稍少一些，种类稍多一些。针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生以及喜欢吃小吃的家庭。经营火锅麻辣烫、串签麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫都是不错的选择。

店址技巧5、商场超市：

商场或超市是购物、约会、聊天、休闲等动机不一的人士云集的场所，人流密集自然也是开麻辣烫店最适当的地点。该地段的麻辣烫加盟店一般都以档口式经营为主，吸引顾客的必要条件是一定要有自己的经营特色，并且能针对某些特定对象(如商场员工)经营。由于周末及假日顾客较多，还需要灵活地增派人手。选择经营火锅麻辣烫、串签麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫都行。

建议麻辣烫开在居民区附近，这里人口相对集中并且人口密度较高，这将有助于麻辣烫店铺的运营。由于居民区的消费者水平很高，因此可以帮助商店赚钱，如果对位置有任何疑问，加盟总部都是可以随时咨询。总部将为您提供专业建议，以帮助您更好地选择商店地址并帮助商店获利。