番茄酸辣土豆片的做法 番茄酸辣土豆片怎么做

“酸辣适口。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄酸辣土豆片的做法步骤

• 1、番茄，切小块。可以提前去皮。

• 2、土豆，去皮后，切片，要有点厚度，这样口感好。

• 3、辣椒，切滚刀块。

• 4、洋葱，切碎。小葱，切碎。

• 5、蒜，切碎，待用。

• 6、热锅冷油，洋葱煸炒出香味。

• 7、放入泡椒酱，小火煸炒，出红油。

• 8、放入番茄块，继续煸炒。

• 9、番茄煸炒成酱。

• 10、放入土豆片，煸炒后，略炖煮。调味，放入适量的蚝油，糖，生抽，盐。汤汁少的话可以适量添点水。

• 11、土豆片炖煮5-10分钟左右，就差不多成熟了。放入辣椒翻炒，断生。

• 12、辣椒断生后，放入蒜末，翻炒入味，即可出锅。

• 13、成品，小葱撒上，就可以开吃了。酸酸辣辣的，还不错呦😋

• 14、再来一张😬