美味的孜香土豆怎么做好吃又简单
小时候大家都没什么钱，也没什么钱去买小零食吃了，所以经常把家里的土豆拿来煮，煎炸来吃，因为土豆是爸妈买的，而且也很便宜，主要是土豆真的是非常的好吃，可以做各种各样的美味的东西，虽然很普通，但是我觉得真的是很美味，现在我都爱吃孜香土豆。
主料
土豆 ：750辅料
油 ：适量盐 ：适量
孜然 ：适量
干红辣椒 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量
具体步骤
自己租种的地里收获的土豆
新鲜土豆洗净
去皮
准备孜然、姜丝、红辣椒、拍松的大蒜。
土豆切成1cm宽的条状
炒锅加油放入土豆条
煎炸至熟透颜色金黄，盛出控油备用。
炒锅加很少底油，烧热后改小火放入花椒炒香。
放入辣椒、姜丝、大蒜炒出香味
放入土豆条翻炒
加盐调味，反复掂勺煸炒。
孜然香味浓郁微辣的土豆条盛盘
