![炸萝卜丝粉条素丸子怎么做好吃又简单]( "炸萝卜丝粉条素丸子怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
青
萝卜 ：
1个 粉条 ：
80 辅料
油 ：
适量葱花 ：
适量五香粉 ：
适量面粉 ：
适量生
鸡蛋 ：
适量盐 ：
适量 淀粉 ：
适量 具体步骤
![炸萝卜丝粉条素丸子怎么做好吃又简单 第2张]( "炸萝卜丝粉条素丸子怎么做好吃又简单 第2张")
1.萝卜去皮，用刨丝刀刨成丝，焯水10分钟
![炸萝卜丝粉条素丸子怎么做好吃又简单 第3张]( "炸萝卜丝粉条素丸子怎么做好吃又简单 第3张")
2.捞出过凉水，攥干水分
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3.加入葱花、五香粉、盐、生鸡蛋和煮软的粉条搅拌均匀
![炸萝卜丝粉条素丸子怎么做好吃又简单 第5张]( "炸萝卜丝粉条素丸子怎么做好吃又简单 第5张")
4.再倒入适量的面粉和淀粉，用手拌匀
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5.捏成团
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6.锅中放油，油八九成热时，下入丸子，炸至金黄色浮起捞出.
![炸萝卜丝粉条素丸子怎么做好吃又简单 第8张]( "炸萝卜丝粉条素丸子怎么做好吃又简单 第8张")
7.趁热吃，口感外脆内软
烹饪技巧
1、萝卜丝一定要焯一下出水。2、面粉可分次加入，以能团成松散的圆形即可，加太多不好吃。
