嘉兴粽子一口一个满足

大家在端午节都会吃上粽子吧，而我国南北又各有各的口味，桌子上的粽子就各有千秋，今天小编就和大家聊聊嘉兴粽子!

嘉兴粽子一口一个满足

想必大家还记得《舌尖上的中国》第二集中的嘉兴粽子的美味吧，还记得张嘉佳在书里说：“只有嘉兴的才叫粽子，其他只能算有馅儿的米包”。这些都是对嘉兴粽子的肯定，那为什么唯独嘉兴的粽子这么出名呢?原因在这儿呢!

嘉兴粽子以糯而不烂，肥而不腻，肉嫩味香，咸甜适中而著称。首先就是他的选材十分讲究，它的肉粽，选用的是上等百糯、后退腿瘦肉、徽州扶箬。它的甜粽又是采用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。花色品种应有尽有，市面上最常见的当以肉粽，豆沙，蛋黄为主的三大品种。也正因为嘉兴粽子的远近闻名，嘉兴当地政府特别开设了嘉兴粽子文化博物馆来供群众，游客更深入的了解嘉兴粽子的文化！

各位看官，等今年端午到来的时候，不妨听小编说的，一起尝尝嘉兴粽子，保证你们一口一个满足！