自制香辣孜然土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：220

辅料

油 ：10
盐 ：1
红剁椒 ：10
孜然粉 ：10
香葱 ：15
白芝麻 ：3

具体步骤

1.准备好新土豆，去皮洗净；香葱洗净切细粒。

2.土豆切小块。

3.土豆块装入微波碗里，加盖入微波炉叮3分钟。

4.锅中油热，倒入土豆，略煎2分钟。

5.撒入盐，端起炒锅，簸匀。

6.加入孜然粉，簸匀。

7.加入红剁椒，簸匀。

8.撒入香葱，簸匀。

9.加入白芝麻，簸匀。

10.煎好的土豆盛入碗中即可食用。

烹饪技巧

1、土豆入微波炉叮熟可以避免煎制吸油过多。2、微波炉叮过的土豆基本上有七八分熟了，油煎收水分后口感更好。3、所用调味品可随个人喜好选择。