好吃的海胆蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

初生蛋 ：1个
海胆 ：适量

辅料

鱼露 ：适量

具体步骤

1、早上时间紧，当然不能做太多功夫。一个初生蛋打散，加盐、鱼露、香油调匀，加上两三倍的水量拌匀，倒入碗中；

2、放到已烧开水的蒸锅里，中火蒸三分钟左右，看到表面凝结，轻轻放上海胆，再蒸上一分半钟就好了。