海胆可以直接吃吗？细数海胆的那些神仙吃法！

秋季是海鲜的季节，许多小伙伴们都已经跃跃欲试，准备开车去海边游玩一番，顺便吃些美味的海鲜了，近几年不少人喜欢吃海胆这种海鲜，想知道在中国哪里吃海胆最正宗吗?海胆可以直接吃吗?

一、海胆可以直接吃吗

海胆是否可以直接吃，要分两种情况。海胆是来自国外的一种海鲜，有些外国人喜欢坐船出游，在深海处打捞上来的海海，由于海水比较清澈，可以在海上就把海胆打开，直接就可以吃了。

理论上直接吃海胆是可以的，但是对海水的要求非常苛刻，一定要在十分清澈的海水出打捞上来的海胆才可以直接食用。

中国内海的水条件不会太过清澈，所以这种水条件下养殖出来的海胆则必须煮熟了再吃。否则会有大量的细菌，微生物这样的细菌进到肚子当中会危害人的健康，所以吃海胆一定要做熟了再吃!

二、海胆有哪些好吃的做法

1.蒜蓉酱汁蒸海胆

在清蒸海胆的基础上淋上一些酱汁，在剁些蒜蓉放上去，上锅几分钟就可拿出来食用啦。那香味儿，飘香十里，那口感，百里挑一!

2.烤海胆

烤海胆和清蒸海胆一样简单，只需要家中有烤箱即可完成。将海胆打开，再清洗干净，然后将海胆肉放到盘子当中，撒上点喜欢的酱料，任何酱料都可以，直接上烤箱中烤上10到15分钟，就可以拿出来了，这时的海胆还是未完成的状态。精髓就在于最后一步，撒上烧烤调料，就等于撒上了灵魂!

3.炸海胆肉

万物皆可炸，用热油炸出的海胆，酥脆可口，飘香四溢!

以上内容就是关于海胆可以直接吃吗的准确答案啦，后面列举的几种关于海胆的神仙吃法，大家也可以尝试看看，海胆作为国外引进的海鲜，与河豚一样，在挑选方面要十分讲究，一不小心就挑选到了不新鲜或者是被污染过的海胆，所以挑选海胆一定要十分的小心!