海胆蒸蛋发苦吗

是。海胆蒸蛋是由海胆、鸡蛋作为主要食材制作而成的美食，蒸好以后吃起来会有些许苦涩味，而且海胆添加的越多，苦涩味道也会更加明显。海胆蒸蛋做好以后，可以在表面淋入麻油和寿司酱油以及适量的葱花，可以使美食的口感更加丰富。制作海胆蒸蛋时，蒸的时间不宜过长，锅中上气后蒸8分钟即可。