爽口酸猪手的做法 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道爽口酸猪手的做法 是属于一道典型的四川川菜的做法，因为它整体的味道是十分的辛辣，因为我们在里面加入了一些泡的野山椒和泡萝卜，吃起来它的味道吃起来会更加的爽口，也非常的开胃，很适合用来当做下饭菜，你是不是也心动了，那就赶紧跟着小编的试一试吧

主料

猪蹄 ：适量

辅料

泡萝卜 ：适量

具体步骤

1. 将泡萝卜切成丝

2. 将土豆切成条，并煮至半成熟

3. 将猪手砍成小块和泡野山椒，加姜片，用高压锅上气后闷5分钟

4. 将泡萝卜丝、土豆一起炒香，加水煮沸，如果酸味不足，加一些白醋

5. 用漏勺将土豆条和萝卜丝起锅，再将猪手放锅里煮沸

6. 把汤和猪手一起倒在装土豆条和萝卜丝的碗里

7. 再用小量的油把青花椒，小米辣烫熟，一起倒在碗里