准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟今天想要教大家制作的是咖喱蟹,因为我觉得这样的菜式呢,是非常的好吃的,而且我觉得是非常下凡的喜欢的朋友可以来尝试一下制作,因为也是很家常的小朋友也是很喜欢吃的哟
主料
粘米粉 :
适量 梭子蟹 :
1000g料酒 :
2勺黑胡椒粉 :
1勺 姜 :
适量 洋葱 :
1个 辅料
盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.梭子蟹味道比大闸蟹偏咸,盐要少量,洗净切合适的大小
2.盛容器加入盐,料酒,黑胡椒粉翻腌五分钟
3.加入粘面粉,将蟹翻裹,均匀粘面粉
4.起油锅,加至七分热,倒入腌制好的蟹油炸,至焦黄,捞出沥油
烹饪技巧
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