营养的炖鱼头的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

冷冻鲑鱼头 ：1个

辅料

综合火锅料 ：1包
金针菇 ：1包
沙拉油 ：适量
大白菜 ：半颗

具体步骤

解冻好的鲑鱼头，先冲水洗后沥水擦干

在锅中倒入适量的沙拉油烧热，用小火把鲑鱼头两面煎炸至金黄色起锅

将白菜用手一片片剥下放入锅底，再摆上喜欢的火锅料、金针菇等，摆好后开火加入清水高度约锅子的一半，盖上盖子煮滚

煎好的鲑鱼头放入锅中加点盐巴调味，再用中小火煮15分钟即可享用