金枪鱼罐头的营养与做法
鱼的种类有很多种，作为昂贵的鱼类之一，金枪鱼是非常营养的，单是金枪鱼的种类都有很多，人们爱吃的一种鱼罐头叫做金枪鱼罐头，做起来有一定的程序步骤，大多数人只是觉得好吃，却不知道其有什么营养价值，具体是怎么做的，一起来了解吧。
一、金枪鱼罐头
金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种，加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼，金枪鱼罐头品种有很多，包括原汁金枪鱼、五香金枪鱼、油浸金枪鱼、蔬菜金枪鱼、茄汁金枪鱼等品种。另外由于金枪鱼肌肉中含硫蛋白质较多，一般采用抗硫抗酸两用全涂料马口铁罐作为罐头的容器。
二、营养价值
金枪鱼肉质柔嫩低脂肪、低热量，同时富含优质蛋白以及丰富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、钾、维生素B12等多种营养成分。DHA对脑功能发育、增强记忆力具有重要作用，而EPA可抑制胆固醇增加、防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病也起到特殊功效。金枪鱼享有“海底鸡”的美誉，国际营养组织也把金枪鱼推荐为世界三大营养鱼类之一。
三、食用方法
1、开盖即食
2、取出鱼肉夹到吐司面包吃
3、与时蔬进行凉拌
4、油浸金枪鱼做金枪鱼拌色拉
5、金枪鱼三明治(喜欢可以加洋葱)
6、用金枪鱼做豆腐羹
7、把金枪鱼打入鸡蛋中,然后煎成饼.
8、把金枪鱼放到苏打饼干上,然后一起吃
9、把金枪鱼和洋葱丝加盐拌到一起,然后再挤上柠檬汁
金枪鱼罐头可以说是非常方便的优质蛋白质来源了，而且囤一箱可以放很久吃很久，不过值得一说的是虽然是开盒即食得罐头，我们总吃也会吃腻，今天就给大家带来了用金枪鱼罐头为主要食材的三个超简单又好吃的食谱，吃的饱饱的同时也摄入了足够量的蛋白质。
四、用料
金枪鱼罐头 1罐吐司 2片糙米饭 1份挂面 50g西红柿 彩椒 洋葱 黄瓜 盐 橄榄油 黑胡椒 柠檬汁 辣椒酱 葱花 辣椒粉 生抽
五、做法步骤
1、准备食材
2、金枪鱼三明治：黄瓜和西红柿切丁放进碗里，加入金枪鱼罐头，用盐和黑胡椒还有柠檬汁调味搅拌均匀
3、将混合好的东西平铺在吐司上
4、然后盖上另一片吐司即可
5、金枪鱼拌饭：洋葱、彩椒切丝，平底锅放适量橄榄油将所有东西炒软，加适量盐调味
6、平底锅放入西红柿和金枪鱼翻炒，加适量辣椒粉
7、然后把刚才做好的东西铺在煮好的糙米饭上
8、金枪鱼拌面：挂面煮好捞出过凉水
9、在面里加上辣椒酱和生抽搅拌均匀，在上面放上金枪鱼肉即可
金枪鱼罐头主要的原料是鱼，所以吃了是不会长肉的，它含有的蛋白质很高，而脂肪含量很低，正符合了现代人们对美食的需求，还可以增加人的记忆力，帮助孩子快速记忆，提高学习成绩，其他微量元素的含量也是相当可观的，真的是一个非常不错的选择。
