关于韭菜炒炸豆腐的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料韭菜（适量）炸豆腐（适量）辅料玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）洋葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒炸豆腐的做法步骤1、韭菜洗净切好，炸豆腐切好。2、洋葱、姜切好。3、锅内放油烧热，倒入洋葱、姜炒...

“北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍，容在下慢慢的道来。早在明代之初，开国皇帝朱元璋尚未在北京建都，那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时，朱元璋的四子燕王朱棣，也就是历史上有名的...

食材明细主料老豆腐（适量）韭菜（适量）辅料洋葱（适量）辣椒（适量）生抽（适量）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐的做法步骤1、老豆腐。2、切大块。3、韭菜切段。4、洋葱切大块。5、锅子烧热放入豆腐。6、煎至金...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

食材明细主料豆腐（1/2块）韭菜（一把（约150克））辅料生抽（1大匙）十三香（适量）盐（1/2小匙）高汤（2大匙（或清水））原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐炒韭菜的做法步骤1、豆腐切小方块2、热锅宽油，油温7-8层热时下豆腐块3、炸至豆腐定型，...

“大豆腐炒韭菜。豆腐不仅美味，其营养价值也特别高。含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。春天...

“家常菜---韭菜炒豆腐皮。”食材明细主料韭菜（1把）豆腐皮（1张）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐皮炒韭菜的做法步骤1、豆腐皮洗净切丝。2、韭菜摘洗干净切段。3、锅里油热加入豆腐皮...

“清爽营养”食材明细主料豆腐渣（1份）韭菜（1块）辅料葱（1块）米辣（1块）生抽（1勺）盐（1勺）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐渣炒韭菜的做法步骤1、葱，辣椒。2、韭菜切丁。3、豆腐渣，吃完豆奶的现榨的。4、炒锅油。5、葱，辣椒上锅。6...

食材明细主料豆腐（300克）韭菜（400克）辅料色拉油（适量）精盐（3克）生抽（5克）味精（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净，切成大片，装入盘中待用。2、将豆腐片放入锅中煎，煎至金黄色时。3、铲出，装...

“韭菜可以清肠排毒，豆腐皮又富含植物蛋白，营养满分，好吃没负担。”食材明细主料豆腐皮（适量）辅料韭菜（适量）调料植物油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）干辣椒（2个）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐皮的做法步骤1...

“色香味美的一道纯素菜。只需要三步就出锅！特别的棒！喜欢吃韭菜的做起来吧！”食材明细主料豆腐泡（150克）韭菜（200克）辅料五香粉（适量）盐（适量）酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐泡的做法步骤1、韭菜...

“简单的快手家常菜。”食材明细主料韭菜苔（一把）白豆腐干（4块）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）酱油（10克）糖（2克）鸡精（少许）香醋（2克）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜苔炒豆腐的做法步骤1、准备好所有的食材。2、白...

食材明细主料臭豆腐（200克）韭菜（1把）辅料蒜片（3瓣）红辣椒（1个）料酒（1勺）油盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒臭豆腐的做法步骤1、准备好原材料；2、烧热锅放入适量的油，将臭豆腐平铺在锅底去煎；3、臭豆腐一面煎至金黄后...

“韭菜性温，味辛。归脾、胃、肾经。韭菜有散瘀活血，增进食欲，健胃消食，杀菌消炎，护肤明目，补气壮阳，美容护肤、。有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。豆腐性凉，味甘。归脾、胃、大肠经。豆腐有益气宽中，生津润燥，清...

“东北这边豆腐卷叫素鸡，这是一道不错的素菜哦，很有食欲的一道菜，蛋白多，多吃抵抗力也好，首先我很爱吃！”食材明细主料韭菜（150克）素鸡（豆腐卷）（1根）辅料盐（少许）酱油（少许）炒炖香（1克）葱姜蒜（适量）味精（少许）香油（少许）玉米油（20克）清淡（口味）炒（...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

“春天是韭菜最鲜美的季节。”食材明细主料韭菜（300g）辅料豆腐干（100g）调料盐（2g）蚝油（1勺）葱花（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐干的做法步骤1、将豆腐干切成丝。2、韭菜洗净切成寸段。3、炒锅放油烧热，放葱花...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

“豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清...

食材明细主料韭菜（300g）辅料干豆腐（2张）盐（1勺）味素（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒干豆腐的做法步骤1、韭菜洗净切段。2、干豆腐切好。3、将韭菜和干豆腐加入锅中，加入盐，翻炒一会。4、加入适量味素，就可以出锅了...

“豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.含有多种...

“很家常的菜肴~”食材明细主料韭菜（一小把）豆腐（一块）辅料红椒（少许）姜（适量）蒜（适量）配料辣椒豉油（适量）鸡精（适量）糖（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、豆腐切粗条用油...

食材明细主料韭菜（80g）辅料千豆腐（2张）调料盐（适量）蒜（2克颗）姜（1块）生抽（淀粉）十三香（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）千豆腐炒韭菜的做法步骤1、干豆腐切条备用。2、葱切末备用。3、蒜切末备用。4、把葱花和蒜末放入碗里。...

食材明细主料豆腐（一块）韭菜（200g）辅料泡椒（2个）蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐炒韭菜的做法步骤1、豆腐切成小三角块，韭菜一把。2、韭菜切成小段。3、准备适量的蒜末和泡椒。4、起...