美味韭菜炒土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

普普通通的炒土豆片着实令人神往，可以让人们回忆起童年的味道。新鲜富含维生素的韭菜搭配着土豆片烹饪，小时候妈妈经常做这道美味的韭菜炒土豆片，着实圈粉无数呢。而且制作工艺也是非常简单快捷，食材所需也不复杂哦，搭配着一碗软糯的米饭更是美妙无比。

主料

韭菜 ：200
土豆 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

土豆去皮切成片，韭菜切成段，将土豆片过一遍凉水，去除淀粉。

锅中倒入适量油烧热，放入花椒粉、大蒜爆香，然后放入土豆片煸炒

放入生抽，待土豆片断生后放入韭菜，放入适量盐，炒匀后出锅

烹饪技巧