美味的韭菜炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我平时做韭菜炒肉片的时候，想放什么都是随自己心情的，大家都说你做的菜能体现你当时的情绪，这一点我是很赞同的，因为心情不好的时候确实会水平有点失常，其实用做菜来释放自己也挺好的，有时候我们都忙得不知道自己是什么心情了，但菜会告诉我的。

主料

韭菜 ：150
猪肉 ：150

辅料

鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗净切段儿，猪肉解冻后切片

2.热锅冷油，放入猪肉煸炒，注意油温不宜过高哦

3.炒至猪肉片熟透

4.倒入韭菜

5.快速翻炒均匀，火候关小一些

6.加入调味料调味

7.装盘

烹饪技巧

注意火候把握哦