美味的青菜根炒土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好久都没有吃过素菜了。以前我经常做青菜根炒土豆片。但是最近没有买到我喜欢吃的青菜。我就没有怎么做了好不容易等到了收新土豆的季节，我还是准备去买一些回来吃。不知道为什么对这个菜有一点点的小挑剔。平常生活中我又是一个特别懒的人又不爱挑剔。

主料

青菜心根 ：150
土豆 ：100

辅料

生抽 ：4
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.材料准备好

2.锅里加入油加入土豆片

3.炒至土豆片黄

4.然后加入菜心根

5.大火翻炒均匀

6.然后加入生的

7.再次翻炒一会

8.加一点水及2克盐炒匀

9.炒熟后加入鸡精炒

10.炒好装盘

烹饪技巧

1、一道简单美味的素菜。