准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
A:
鸡蛋黄 :
4个低粉 :
120 牛奶 :
60巧克力豆 :
20 辅料
A:香草精 :
2泡打粉 :
1/4小勺油 :
60B:香草精 :
2蛋清 :
4个糖 :
40 具体步骤
1. A中的鸡蛋打散,加入色拉油混合均匀,加入糖粉、香草精继续打至混合均匀状态,最后加入过筛的粉类,搅成面糊,加入巧克力豆。
2. B中的蛋清加入B中材料打至蛋白糊,分三次加入糖粉。
3. A和B混合
4. 倒入模具中,烤箱预热,180度烤35分钟
5. 插入牙签,看是否完全烤熟烤透,牙签出来没有粘糊,就说明烤好了
6. 出炉后倒扣