色香味俱全的电饭煲巧克力戚风蛋糕怎么做好吃又简单
主料
鸡蛋 ：8个德芙黑巧克力 ：一大块
低筋小麦粉 ：10大勺
牛奶 ：大半杯
辅料
白砂糖 ：8平勺玉米油 ：25
具体步骤
1.首先你要准备如下材料。这些材料都是很常见的，小麦粉我是在卜蜂莲花买哒
2.用蛋清分离器将蛋清蛋黄分离开，装在两个容器里
3.取出装蛋清的容器，往里边加8平勺白砂糖，然后用打蛋器打发。
4.快速打发蛋清至干性发泡。就是可以拉出尖角~
5.往蛋黄里筛入小麦粉。10大勺。其实也没有很死的去注意用量，做饭很多都是凭感觉哒
6.再加入玉米油。
7.加入半大杯纯牛奶
8.把所有材料先混合好，然后再用打蛋器打发至均匀。
9.往蛋黄糊里加入打发好的蛋清，慢慢搅拌就好，不需要用到打蛋器
10.然后就是隔水融化巧克力酱哈。技巧我有写在前面啦。这里不重复。
11.将巧克力酱倒进蛋糕糊里边搅拌均匀
12.往电饭煲里涂点油，酱脱模的时候比较不会沾住。
13.倒入蛋糕糊。这里一定要抖几下，把难看的气泡抖走
14.进下来的事情就交给它啦哈哈
15.成品啊！！好兴奋！！这就是烹饪的乐趣。多说几句哈哈，我妈妈说不管男生女生，要想学会自立一定要学会煮饭，与贤惠无关。真真觉得太有道理啦。趁热吃哈哈，配杯咖啡或者红茶，perfect
①隔水融化巧克力的时候一定要有耐心，要先把水烧开，然后再放入瓷碗放入巧克力慢慢热，注意不要让水沸腾，以防水入碗里边。②电饭煲加热的时间要看你家里电饭煲的功率。等到它跳到「保温」档，再让它闷10分钟，再掀开盖子。
