美味的可可巧克力豆戚风怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

蛋黄 ：8个
牛奶 ：150
玉米油 ：50
自制香草精 ：10
低粉 ：115
耐高温巧克力豆 ：50

辅料

蛋白 ：8个
细砂糖 ：70
柠檬汁 ：几滴

具体步骤

1. 蛋黄加糖打散。

2. 加入牛奶和油打匀。

3. 筛入低粉拌匀。

4. 蛋白分三次加糖打至接近湿性蛋白状态。

5. 取1/蛋白混合蛋黄糊，再全部混合均匀。

6. 面糊倒入模中，轻震去气泡。

7. 预热烤箱，上下火，中下层,160度45分钟。