萝卜肉丸子的家常做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉末 ：200

辅料

白萝卜 ：100

具体步骤

1.将萝卜刨成10cm长的细丝，用少许的盐腌5分钟，挤去水分

2.猪肉末加酱油、料酒、味精搅拌均匀，捏成直径2.5cm的小丸子

3.在肉丸子的外面绕上萝卜丝，放在盘子上，用高火蒸5分钟

4.葱，辣椒切成末。锅里放一碗的高汤（没有高汤也可用鸡精），加盐，放入辣椒、葱，烧开，用稀淀粉水勾芡后浇到蒸好的肉丸子上