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美味的鲜味素丸子怎么做好吃又简单

美味的鲜味素丸子怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

白菜 :适量
木耳 :适量
干豆腐(南方叫千张) :适量
绿叶菜(菠菜什么都行 :适量
葱末 :5
鸡蛋一个
面粉 :2汤匙

辅料

料酒(滴到鸡蛋里一起打的) :适量
五香粉 :适量
糖 :适量
盐 :少许
一点甜面酱 :适量
香油 :适量
醋 :少许

具体步骤

1. 把材料都用热水烫一下,切碎,控干水份

2. 把调味料加进去,连合主料一起搅拌均匀,用小勺或手工制成圆球状,下锅炸熟.控油.

3. 从起锅,无油,加清水,放一点家乐的快熟鸡汤(当然如果有鲜鸡汤更好了),加入嫩白菜叶,后用淀粉勾薄欠.出锅,在汤里酒上一点青蒜碎.

4. 把汤浇到盘子里摆好的素丸子上.