软滑芋子包的做法 【每日新品】软滑芋子包 软滑芋子包怎么做
“小时候爷爷很会种芋头，一到芋头收获的季节，家里就会做芋子包。冰箱里刚好还剩下几个小芋头，心血来潮，做几个芋子包。芋子包做法类似包子，但口感相当不一样，芋皮软滑香嫩，我居然一口气吃了3个大芋子包，厉害了，我的胃。”食材...
软软的红烧芋儿怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃芋头的人一定不要错过这道美味的红烧芋儿，这道菜将芋头的软嫩感释放了出来。芋头红烧的时候在里面加一些酱油看起来颜色更加鲜艳，加一点盐吃起来...
水蒸蛋的做法 香香软软又滑滑的水蒸蛋 水蒸蛋怎么做
食材明细主料鸡蛋（1枚）辅料温开水（适量）黑芝麻（适量）配料精盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水蒸蛋的做法步骤1、1、鸡蛋磕入碗中打散。2、2、准备适量温开水，分两次加入，并打开。3、3、准备适量精盐，按需求加入，并打开...
怎样泡发米线又软又滑
用温开水泡发米粉10分钟。煮米线时往锅里倒入适量的水煮开，水沸腾后下入米粉煮五分钟左右就可以了，把煮好的米粉盛出来，放在碗里备用，这个时候可以再烫一些菜叶，炒臊子，做出来的米线口感更佳丰富美味。米线是云南等地常见的...
滑子菇蒸鸡的做法 嫩滑香软滑子菇蒸鸡 滑子菇蒸鸡怎么做
“这来自东北的干滑子菇要怎么吃，还真是比较犯难。红烧焖炖，总感觉比较复杂。想起曾经用榛蘑来蒸鸡，效果似乎还不错。要不，就用这滑子菇也来蒸个鸡试试？事先把干滑子菇泡发，又反复清洗，怕有泥沙。加了些陈皮，去腥增香。拌料腌...
肉松芋泥麻薯软欧包的做法 肉松芋泥麻薯软欧包怎么做
食材明细面团高筋面粉（220g）低筋面粉（30g）紫薯粉（10g）白砂糖（30g）酵母（3g）牛奶（190g）黄油（15g）盐（3g）麻薯糯米粉（100g）玉米淀粉（30g）白砂糖（20g）牛奶（120g）黄油（10g）芋泥芋头（350g）紫薯粉（5g）白砂糖（20g）牛奶（适量）其他肉松（适量）芝士（4片）甜香（口味）烤（工艺）数...
芋圆做出来很软为什么
芋头放太多了，粉放少了。要做出合格好吃的芋圆，芋圆粉一定要放的比芋圆多，总之以面团柔软光滑且不开裂为标准，若面团太硬可加一点水，若太软可以加一点木薯淀粉，看面团状态而定。做的时候需要是木薯粉，其他淀粉不能代替木薯粉...
芋泥血糯米软欧的做法 芋泥血糯米软欧怎么做
“开学啦，又恢复到以前的正常早起时间了，早餐时间是忙碌的，所以我喜欢提前一天做好面包，第二天早起加一杯牛奶就是方便快捷的早餐了，有时间的话还可以再煎个蛋。做面包，其实也挺容易的，首先要选择好用的面包粉就是金龙鱼面包...
软滑布丁怎么做好吃又简单
准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:11分钟主料牛奶：硬袋装一袋蛋黄：2个QQ糖：50辅料具体步骤1.把所有食材准备好（QQ糖有点不够用加了几个葡萄的。。。）2.把所有食材放入盆里，隔水至融化3.倒出，放凉，放...
椰汁香芋滑鸡的做法 椰汁香芋滑鸡怎么做
“香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。配上新鲜美味的鸡肉，又是一道好菜。”食材明细主...
滑软的滑肉莴笋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟滑软的滑肉莴笋，是一道家常小炒，而且做法非常的精巧，炒出来的菜肴又非常的出色，软滑的滑肉不同于普通炖煮或者油炸出来的肉香味道，加上清爽的莴笋，一软一脆...
芋儿烧鸡的做法 鲜辣滑糯---芋儿烧鸡 芋儿烧鸡怎么做
“芋头的食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。但我最喜欢的方法还是烧，即使是素烧芋头也是很好吃的。芋头又称芋艿，四川称其为芋儿。其口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆。这道菜里的芋头恐怕要比肉更加受欢...
软滑鲜嫩的咖喱豆腐图解
在所有的调料当中，咖喱是我最喜欢的调料了，因为其吃起来鲜中带点微辣，咸中又带点甜，让人欲罢不能，尤其是当它与豆腐搭配在一起，极其软滑鲜嫩，每次吃都得来上两大碗米饭才满足，这道菜非常下饭哦。而且做法也是极其简单的呢。主...
香芋煮软骨的做法 香芋煮软骨怎么做
食材明细主料香芋（395克）软骨（440克）辅料葱花（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香芋煮软骨的做法步骤1、食材：香芋（已去皮洗净）、软骨（已焯水）、葱花2、将香芋放在案板上切开，待用。3、烧锅...
香菇滑鸡的做法 嫩滑软绵的香菇滑鸡来啦 香菇滑鸡怎么做
“经典的香菇滑鸡，是非常适合家庭餐桌的一道菜哦，温暖烫口、嫩滑美味，出锅后的香味让人口水止都止不住，这是小编非常推荐的一道菜”食材明细主料鸡腿（2只）香菇（6个）辅料姜（3片）葱（2根）蒜（4瓣）调味料糖（1茶匙）淀粉（1茶匙）盐（1茶匙）酱油（1汤...
清蒸鸡蛋超级可口，软软滑滑的，超好吃图解
清蒸鸡蛋超级可口，软软滑滑的，超好吃。营养价值很高哦，老人小孩都能吃，尤其是小宝宝也能吃，是一道人见人爱的美食，入口即化，绝对不能错过的哦。做法也很简单，大家可以一起跟着试试呀，也很容易消化哦。主料鸡蛋：适量虾仁：适量辅料...
枸杞芋泥软欧的做法 枸杞芋泥软欧怎么做
“喜欢芋头的食物。”食材明细主料高筋面粉（300克）细砂糖（15克）干酵母（4克）盐（3克）全蛋液（30克）奶粉（20克）水（75克）枸杞汁（75克）黄油（15克）芋泥馅材料芋头泥（350克）细砂糖（35克）牛奶（60克）黄油（25克）表面装饰高筋面粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗...
香软的芋儿鸡的做法 香软的芋儿鸡怎么做
“二师兄价格始终不降，我们还是吃实惠一点的鸡肉吧。鸡腿是个不错的选择，配合着芋头一起烧，那味道真的很销魂！鸡肉细嫩、芋儿绵软，我用Harthsun珐琅锅煮了一大锅，两人一餐解决，好过瘾哒！”食材明细主料鸡腿（5个）小芋头（6-8个）生姜...
软滑香绵——干贝排骨粥图解
作为广东人，日常生活中怎么可能少了粥呢？炎热的夏季来上一碗粥也是相当享受的。今天就给朋友们分享一道营养粥，肉香四溢的排骨加上各种蔬菜一起熬煮，米粥变得更加软糯滑口，口感极佳。开来跟我一起学习这一道干贝排骨粥吧~...
软糯芋头丸子的做法 软糯芋头丸子怎么做
“又是一年芋头季节，特喜欢吃紫芋。炖着吃、煮着吃、炒着吃、煲汤，还以炸着吃。炸芋头比炸薯条的热量低，加一点糯米粉，香葱、炸粉做成丸子，外酥里软，一口一个根本停不下来。”食材明细主料紫芋头（1000克）糯米粉（200克）炸粉（150克...
软滑麻糬怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：1/2斤玉米粉：1大匙水：2杯蛋白：1大匙沙拉油：适量内馅材料：：适量花生粉：适量细砂糖：适量太白粉：适量辅料具体步骤1.将糯米粉及玉米粉混合，加入2杯水调匀后，...
软糯富贵芋头的做法 软糯富贵芋头怎么做
“黄大厨的拿手菜，每次节日必点让它满足全家这些嗷嗷待哺的吃货。香甜软糯，实在美味！”食材明细主料芋头（1个）糖（3勺）辅料植物油（300ml）水（500ml）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）软糯富贵芋头的做法步骤1、芋头切块2、油锅温...
如何挑选软糯的芋头
1、单看外形，好的芋头外表是没有黑点或者腐烂的；或者看芋头的根部有无沙眼，质量越好的芋头，沙眼越多；芋头的根须也是作为挑选芋头的一个方法。2、同样大小的芋头，较轻的一个是属于质量好的；3、新鲜的芋头带有泥土味道。...
牛肉如何处理比较软滑
食用油法、小苏打法、芥末法等。牛肉在下锅之前，可以添加适量的食用油、食用盐等佐料，搅拌后，腌制半个小时，炒出来的牛肉肉质更加细嫩。牛肉切好后，可以放在小苏打溶液中浸泡几分钟再下锅翻炒，可以使牛肉的纤维疏松。煮老牛...
魔芋怎么炒比较软
先将魔芋焯水处理1分钟后再炒制，炒制时加入些许水让其能够浸在汤汁中，做出来的魔芋就会比较软。因为魔芋在未进行烹饪前都是需要浸泡在水中的，否则就会干掉。焯水后的魔芋可以直接加入调味品后凉拌食用，也可以将魔芋与鱼...