![美味的胡萝卜素丸子怎么做好吃又简单]( "美味的胡萝卜素丸子怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
香菜 ：
100 胡萝卜 ：
250 鸡蛋 ：
60 辅料
盐 ：
5 大葱 ：
10五香粉 ：
3生姜 ：
5面粉 ：
适量油 ：
适量 玉米淀粉 ：
适量 具体步骤
![美味的胡萝卜素丸子怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的胡萝卜素丸子怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备材料。
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2.胡萝卜清洗干净去皮擦成丝。
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3.香菜切丝备用。
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4.取一只空盆放入胡萝卜丝，香菜末、盐。
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5.大葱、生姜泡水备用。
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6.打入鸡蛋搅拌再加入淀粉、面粉搅拌、加适量葱姜水、五香粉搅拌。
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7.搅拌好的面糊
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8.锅内放油，油温五成热后将丸子放进锅里炸制。
![美味的胡萝卜素丸子怎么做好吃又简单 第10张]( "美味的胡萝卜素丸子怎么做好吃又简单 第10张")
9.炸好的丸子捞出放在厨房纸上控油。
烹饪技巧
1、炸好的丸子可以直接吃，也可以做汤。2、油温不要太热，五成热刚好，太热容易炸糊。
