家庭版-芹菜炒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芹菜 ：200
土豆 ：250
瘦肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：5ml
淀粉 ：5

具体步骤

1.土豆切成丝，放水中浸泡出其中的淀粉

2.瘦肉切成片，加入少量的淀粉搅拌均匀

3.芹菜洗净切成小段。

4.热油锅，将收入倒入翻炒

5.翻炒至肉白色后，加入适量的生抽和水，将肉焖煮熟

6.倒入土豆丝不停的翻炒

7.翻炒3分钟后，倒入芹菜一起翻炒

8.翻炒至七八分熟，加入适量的食盐和香醋，继续翻炒2分钟，即可出锅

烹饪技巧

醋的量不要太多