家庭版素炒土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：300
红辣椒 ：100

辅料

味精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.土豆切片洗净切片

2.红辣椒洗净切碎

3.锅放油倒红辣椒煸炒

4.倒土豆翻炒

5.倒一点生抽和一点醋翻炒

6.最后放盐和味精翻炒均匀出锅

烹饪技巧

炒土豆时最好放一点醋，可以起到杀毒的作用，并且也使炒熟的土豆口感比较脆。