可口的布朗尼蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：65
黑巧克力 ：100
高筋面粉 ：42
黄油 ：70
细砂糖 ：40

辅料

坚果碎 ：适量

具体步骤

1.坚果放入烤箱180度烤3~5分钟，出炉后压成大碎块备用

2.黑巧克力和黄油混合一起隔热水融化，搅拌均匀待凉

3.鸡蛋加糖用手动打蛋器搅拌至糖融化，不用打发

4.将鸡蛋液倒入黑巧克力中拌匀

5.筛入高筋面粉，稍微拌匀

6.加入三分之二的坚果碎，搅拌均匀

7.拌好的面糊在面上撒上剩下的坚果碎，轻轻震几下去除气泡

8.8、放入预热好的烤箱中层，200度，上下火烤20~25分钟左右

9.冷藏后口感会更湿润更好吃哦

烹饪技巧

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