家常菜土豆丝炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：2个
五花肉 ：50

辅料

花椒 ：少量
葱 ：少量
油 ：少量

具体步骤

1.五花肉切片用盐和老抽腌上

2.土豆去皮，擦成丝

3.锅中加油，烧热放入肉片翻炒

4.肉片炒熟，加入土豆丝翻炒

5.土豆丝炒熟即可出锅

烹饪技巧

土豆丝不要用水淘洗，这样的土豆丝炒出来是有淀粉，黏黏糊糊的口感，水洗完后炒出来是脆的，根据自己的需要选择吧