关于杭白菜泡菜怎么做的餐饮精选

“夏天到了，各式各样的時蔬，陆陆续续的上市了，不过很遗憾，也许是因为住在大城市里，很多乡下才有的野生蔬菜在这儿根本就看不到，夏天凉拌泡菜或者生拌泡菜都无法做，也许到了，乡下才会改善吧！杭白菜是最常见的蔬菜之一，市面上也有...

“杭白菜是一款料理起来很方便又是鲜嫩好吃的家常蔬菜，清清爽爽的家常菜，全家都爱吃。”食材明细主料杭白菜（500g）辅料蚝油（1勺）油（适量）蒜（3瓣）盐（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油杭白菜的做法步骤1、准备食材2、杭白菜...

“1、先将白菜洗净，切碎待用，年糕切成片。2、锅中放入油，待油热后放入白菜，炒至交分熟待用。3、锅中放入水，待水沸后放入米饭，煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜，再放盐，鸡精即可出锅。”食材明细主料米饭（1小碗）辅...

“这配方来自一位知名的韩食料理大师，味道很是地道。韩国泡菜储存法：泡菜制作过程中，需要将泡菜至于密封容器中自然发酵，借发酵作用而赋予蔬菜特殊的风味及口感。在发酵的过程中，密封容器中会有无数的乳酸菌开始滋长繁殖，而...

食材明细主料杭白菜（1-2颗）辅料虾皮（若干）调料葱蒜姜（若干）辣椒（若干）白胡椒（若干）花椒（若干）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒杭白菜的做法步骤1、杭白菜切段焯水。2、葱蒜姜、辣椒、虾皮、花椒备好，杭白菜捞出。3、小料一起...

“这个挺适合感冒的人吃的，很清淡，做法还简单得很，只要白菜和豆泡就可以了，葱有没有都可以。”食材明细主料白菜（适量）豆泡（适量）辅料葱白（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炖豆泡的做法步骤1、白菜洗净切块。2、豆泡...

“做好的辣白菜放太久了就会很酸,千万不要浪费~~酸辣白菜可以做出美味的泡菜汤~~”食材明细主料酸辣白菜（少许）猪五花肉（2两）豆腐（一块）辅料大葱（一根）配料盐（适量）味精（适量）酸辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡菜汤的做法步骤1...

“夏天了，冷面是最佳美食了，做冷面不可缺少的配菜就是圆白菜泡菜…”食材明细主料圆白菜（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料辣椒面（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）圆白菜泡菜的做法步骤1、圆白菜洗净切丝；2、撒适量盐抓拌...

食材明细主料杭白菜（适量）栗子（适量）辅料蔬之鲜（适量）盐（适量）蒜（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杭白菜炒栗子的做法步骤1、栗子提前蒸熟（我是在煮饭时放在电饭煲里蒸的）。2、蒜去皮后拍扁瓣成小块，栗子对切。3...

“俗话说“百菜不如白菜”。大白菜营养丰富，清爽开胃健脾，含有蛋白、维生素。具有增强机体免疫功能。且价格便宜深受喜欢。大白菜的菜式多样，今天要做到是用泡菜酱来炒大白菜，简单快手，却很好吃。”食材明细主料大白菜（500...

食材明细主料圣女果（适量）杭白菜（350克）葱花（适量）大蒜（适量）辅料玉米油（6毫升）生抽（2克）盐（2克）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杭白菜拌圣女果的做法步骤1、杭白菜清洗干净沥干水份备用。2、圣女果切块，大蒜去皮切块。3、葱花清...

“喜欢脆脆的，酸酸甜甜，清清爽爽的泡菜，所以做了下面这个大白菜泡菜。一口米粥，一口泡菜，爽口哦！”食材明细主料大白菜（1000g）辅料苹果（一个）蒜（一头）辣椒（适量）白糖（适量）白醋（适量）酸甜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大白菜泡菜的做法...

“盐250克，糖10克，蒜5半，姜半块，虾皮20克，鸡精5克，韭菜一小把，苹果1个．梨1个，白菜大半颗，萝卜150克（我一起腌了萝卜块所以用了一个）糯米粉50克”食材明细主料白菜（适量）萝卜（适量）辅料虾皮（适量）糯米粉（适量）韭菜（适量）梨（适量）苹果（适量）配料盐...

“做了白斩鸡，剩下了半锅鸡汤，就买了大白菜泡鸡汤，很鲜很甜呢，咬起来酥脆脆滴，想一吃再吃呢。”食材明细主料大白菜（500克）辅料鸡汤（适量）配料盐（适量）葱（适量）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜泡鸡汤的做法步骤1、大白菜剥散...

“一道简单而美味的家常菜”食材明细主料杭白菜（250）扁尖（100）咸肉（50）枸杞（10）辅料糖（3）味精（1）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杭白菜炒天目扁尖的做法步骤1、写点小心情2、原料图3、扁尖必须煮三四次才能去掉咸味。同样的要...

食材明细主料白菜（适量）辅料八角（适量）姜（适量）配料盐（适量）花椒（适量）姜（适量）原味（口味）半小时（耗时）简单（难度）白菜帮泡菜的做法步骤1、准备好大白菜。2、取白菜帮切条洗净，撒盐腌一宿。3、锅中放水，加花椒、八角、盐、姜片煮开，转小火5...

食材明细主料杭白菜（适量）油面筋（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杭白菜炒油面筋的做法步骤1、杭白菜洗净切块。2、油面筋用清水冲洗干净。3、锅中放油放入白菜煸炒。4、炒至白菜变色变软后加入油...

“在韩国每年冬季每家每户都要准备一车的大白菜准备做泡菜。在农村会准备几个大坛子放泡菜，有些家里有地窖的把泡菜坛子放进地窖，在地窖的坛子里发酵出来的泡菜绝对是最美味的。城市没有像农村那样的自然环境，不过如今大...

“韩国辣白菜”食材明细主料大白菜（1颗）胡萝卜（1个）苹果（1个）辅料糯米粉（25g）蒜（4瓣）虾皮（适量）韭菜（15根）洋葱（半个）葱（2只）鱼露（适量）姜（1小块）中辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）韩国泡菜辣白菜的做法步骤1、洗干净大白菜（留着水，不要控干）2...

食材明细主料大白菜（1颗）辅料大蒜（半个）生姜（适量）盐（3勺）冰糖（8颗）葱（一根）胡萝卜（一小个）梨（一小个）细辣椒粉（10勺）酸辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制白菜泡菜的做法步骤1、将白菜每片抹盐(每个地方尽量抹到)放8小时出水(前面忘拍...

食材明细主料韭菜（适量）杭白菜（适量）辅料玉米油（适量）盐（1克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杭白菜炒韭菜的做法步骤1、提前准备好所需要的食材，两种材料需要沥干水份。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒杭白菜和韭菜3、...

“天气渐冷，白菜上市，又到了做泡菜的时候，酸辣的泡菜既可以作为下粥的小菜，又可以作为大鱼大肉之后解腻清肠的好帮手，一次可以多做点，放入冰箱冷藏保存，随吃随拿，非常方便。”食材明细主料大白菜（一颗）白萝卜（半个）韩式辣椒酱（100...

食材明细主料杭白菜（500g）豆腐皮（30g）辅料鸡精（2g）盐（3g）食用油（15ml）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杭白菜炒腐皮的做法步骤1、豆腐皮用冷水泡1分钟捞出沥干水分，杭白菜洗净切段。2、热锅放油烧热下食材炒熟，放入调料调味即可...

“在家里过年，我们家最喜欢吃的这道菜了，冬天的白菜又美味又好吃”食材明细主料白菜（150g）豆泡（80g）干辣椒（适量）辅料盐（4g）生抽（5g）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白菜炒豆泡的做法步骤1、白菜清洗干净2、然后切成小块3、锅里...

“氨基酸含量特别高的麻虾酱是我喜欢用的酱料之一，即使炒个蔬菜加点也可以使菜品味道鲜美许多，杭白菜很容易烧酥烂，和麻虾酱搭配那就更完美了！”食材明细主料杭白菜（300克）辅料麻虾酱（1勺）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺...