家常菜之土豆片炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：适量
土豆 ：一个

辅料

盐 ：适量
老抽 ：适量
葱 ：适量
椒盐 ：适量

具体步骤

1. 土豆洗净，削皮，切片，葱切好备用

2. 炒锅中放油，多放些好炸

3. 待油7成热时放入土豆

4. 土豆需要炸几分钟，其间切肉片

5. 用铲子感觉土豆片发硬时捞出控油备用

6. 锅内留底油放入切好的肉，肉发白上老抽，葱，炒出葱香味放入刚才炸好的土豆片，翻炒，上少量盐，出锅

7. 装盘，撒椒盐，味道特好。