美味生菜炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:12分钟

在家里平时都吃什么菜？是干煸四季豆还是咸鱼茄子煲？是荷塘小炒还是西红柿焖牛腩？是飞禽走兽还是田间蔬菜？小编最常吃的就是蔬菜加点肉末翻炒，即经济实惠又不是可口美味。肉末一年四季都有，蔬菜则是根据时节来上，我一般喜欢用生菜和肉末做美味生菜炒肉丝。

主料

熟肉丝 ：约200克
泡发木耳 ：80
生菜 ：400
青蒜 ：少许

辅料

稻米油、盐 ：适量

具体步骤

1.备料。木耳撕小朵、青蒜切小段，肉丝是熟的。

2.生菜拦腰切断，菜帮部分纵向切一刀。

3.锅中放油烧热，下入青蒜和木耳煸香。

4.下入生菜。

5.翻匀煸炒至生菜断生。

6.加入适量盐炒匀。

7.下入肉丝。

8.煸匀炒半分钟左右关火。

9.盖盖闷半分钟。

10.可以享用啦！