可口的清鸡汤怎么做好吃又简单
淡淡的味道，淡淡的香，这是一碗清鸡汤最直观的感受，简单的配料，没有华丽的修饰，恰好激发了主菜最原本的味道，清淡而不失醇厚，芳香而不会太腻，而且，特别的滋补，营养价值很高，适合在疲倦时，暖和冷冷的胃，让人记起妈妈的味道，而有了干劲。
主料
老母鸡 ：1285辅料
清水 ：适量具体步骤
1.食材：老母鸡。
2.将整只鸡洗净。
3.切两半，清理鸡壳里面的污血残渣。
4.鸡皮留用。
5.炒锅中注入适量的清水。
6.大火煮开。
7.水一滚。
8.放入鸡块灼一下。
9.捞起，洗净。
10.重新放入炒锅中。倒入适量的清水。
11.盖锅盖，大火煮开。
12.揭盖。
13.全部放入电炖锅中。
14.盖锅盖，通电，大火炖2小时。
15.时间到，揭盖。
16.捞起鸡油（鸡油不用倒掉，用来炒菜非常美味的哦(*^__^*) 嘻嘻……），断电。
17.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。
