清爽可口的冬瓜排骨汤的做法 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

排骨 ：适量

辅料

冬瓜 ：适量

具体步骤

1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。

2、冬瓜去子（亦可不去子，子有补肝明目之效），切块状。

3、姜切片，或小块姜拍松。

4、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。