美味海虾老豆腐煲怎么做好吃又简单
海虾老豆腐煲这道菜可以说是一个蛋白质的聚集地，虾富含蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，同时钙的含量也是相当高的防治骨质疏松。豆腐对我们身体也很好，吃豆腐也补钙，特别是我们还在长身体的时候吃这道菜就特别好，可以说这道菜的好处还是多多的。
主料
老豆腐 ：1块海虾 ：200
辅料
料酒 ：适量葱 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.准备好食材
2.海虾剪去虾芒，挑去虾线，漂净。
3.豆腐切大块，放入油锅，
4.两面煎透，盛出.
5.取小砂锅，放入豆腐，
6.放入海虾，
7.加8分满清水，
8.放入姜，葱，蒜末。
9.中火煮开，小火10分钟。
10.加些盐煮3分钟。
11.加些胡椒粉，
12.撒些葱花即可.
1、老豆腐比较有嚼劲，如果用嫩豆腐也可以。
