家常白菜炒里脊怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

白菜炒里脊是一道荤素搭配，具有多重口感的美味佳肴。每年一到夏天，小编最期待的就是吃到各种美味的肉类食品，不管是零食还是菜肴，不管是炒的菜还是煮的汤，焖的肉还是炸的肉，我一律都喜欢。那么小编今天就教大家白菜炒里脊的做法吧。

主料

白菜 ：700
里脊 ：100

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量
蒜瓣 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.白菜切块

2.里脊切片

3.葱蒜切好

4.坐锅，放油，爆香葱蒜

5.放里脊翻炒一会儿

6.放蚝油炒熟

7.放白菜

8.焖炒至熟透

9.放盐、醋，翻匀即可

10.出锅喽

烹饪技巧

1、蚝油具有提香的作用。