准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西红柿 :
2个 鸡蛋 :
2个 面条 :
150 辅料
油 :
适量葱 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 虾皮 :
适量生姜 :
适量 具体步骤
1.西红柿洗净切块备用
2.锅中放油,油热打入鸡蛋煎成饼,盛出备用
3.鸡蛋煎好以后,锅中放油,放入生姜末和虾皮爆香,倒入西红柿炒出汁
4.西红柿出汁之后加入适量的水,倒入煎好的鸡蛋
5.水开以后放入面条煮,面条熟了之后在锅中放入少许盐和鸡精即可
6.起锅撒上葱花,面汤浇在葱花上,这样葱花会特别香