猪舌头炖虫草花汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

猪舌头炖虫草花汤是一道不错的温补的汤，猪舌头搭配着虫草花一起炖，不仅没有难闻的味道还有这一股清香，炖出来的汤不会那么油腻，还能保留着虫草花的营养。虫草花有着虫草的药效，却没那么贵，其性质平和，有着补肾、补肺、养肝护肝的功效。

主料

猪舌头 ：1个

辅料

当归 ：适量
虫草花 ：适量
海蚌 ：4个
盐 ：适量

具体步骤

1.把猪舌头处理干净．

2.准备虫草花和当归，海蚌．

3.把洗好的猪舌头切小块．

4.切好再用开水烫下．

5.烫好后放到锅里加适量的开水下去．

6.下虫草花和当归．

7.把海蚌洗净一起放下去．盖好盖子炖３０分钟．

8.顿好后打开盖子把上面的油用勺子给弄掉，加１勺盐下去搅拌下即可．

9.盛出食用．

烹饪技巧

猪舌头一定要用开水来洗．要把舌头上面那层白白的刮掉．