准备时间:
2分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪展 :
适量虫草花 :
适量 辅料
姜 :
三片 红枣 :
16小粒盐 :
适量糖 :
适量生粉 :
适量食用油 :
适量 具体步骤
1. 红枣同姜洗净备用,虫草花洗净用温水浸十分钟,猪展用盐同糖搅匀,最后再用生粉再搅匀,最后放食用油腌二十分钟,腌猪展按照哩个步骤会比较爽滑入味!
2. 将姜,红枣,虫草花放入冷水浸一个钟,高温直到滚起后,滚多十分钟,落猪展,大滚十分钟后转小火滚二十分钟!因为时间关系,本来既紫砂炖盅换佐养生壶黎煲,但系出乎意料依然好香浓好好味!
3. 熄火后加盐即可饮用!
烹饪技巧
红枣我用既系细粒既,冇核,如果用大红枣要祛核!虫草花洗净后我用温水浸十分钟!