自制胡萝卜鱿鱼面怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
韭菜 :50
鸡蛋 :2个
胡萝卜 :150
鱿鱼头 :100
花生油 :适量
虽然我也不想承认,但本人还是个很懒的人,平时做得最多的是老干妈拌面,吃多了还真就不喜欢了,想尝试下别的,很喜欢吃鱿鱼,于是就做了这道胡萝卜鱿鱼面,这个面的做法其实也很简单,相信人人都能搞得定的,不得不说味道还真真是不错。
主料
面粉 :250韭菜 :50
鸡蛋 :2个
胡萝卜 :150
鱿鱼头 :100
辅料
盐 :适量花生油 :适量
具体步骤
1.胡萝卜榨汁备用。
2.面条机里加入面粉,加入胡萝卜汁。
3.压出细面条备用。
4.鱿鱼头洗净切丁,姜切丝,韭菜切碎,鸡蛋打散备用。
5.锅里放入花生油,下姜丝爆香。
6.下入鱿鱼丁炒一下,加水。
7.水开后,淋入鸡蛋液。
8.加入韭菜烧开,备用。
9.锅里放水,烧开下入面条。
10.面条浮起即可。
11.把面条捞起。
12.加入制作好的鱿鱼汤,胡萝卜鱿鱼面就告成了。。。
1、面条机压出的面条很劲道,可以多煮一会。