自制胡萝卜小笼包怎么做好吃又简单
可能我们知道的小笼包都是肉馅的，所以我今天为大家介绍一款素馅小笼包——胡萝卜小笼包。胡萝卜富含维生素A可以让你在黑夜有一双明亮的眼睛，它和肉搭配口味不油腻，这就为想吃却不想长胖的美女们提供了一个很好的机会哦，好吃不长肉的小笼包，荤素搭配营养好；快来吃吃看。
主料
肉糊 ：250面粉 ：500
辅料
生抽 ：少许鸡蛋 ：一个
葱姜蒜 ：适量
胡椒粉 ：少许
清水 ：适量
开水 ：适量
胡萝卜 ：50
具体步骤
1.面粉放一个容器中开水加入一些凉水到入面粉中，边倒边搅拌，搅成棉絮状用手揉成光滑的面团盖上湿布醒一会
2.肉糊里加适量盐葱姜蒜胡椒粉生抽糖醋搅拌均匀
3.加适量生粉，一个蛋清继续上劲打匀
4.胡萝卜切小粒放入搅匀加适量青水搅拌好放冰箱冷冻一会
5.醒好的面切成小剂子擀成薄皮
6.取一个面皮放入肉糊包成包子状
7.笼替上放上棕叶垫底放入包子
8.电饭锅放适量水烧开放入包子，蒸十五分钟即可
1、一定要用肉皮汤汁才好吃，可惜我机肉时让老板肉皮给我，居然给扣了，
