准备时间:
3分钟 烹饪时间:
4分钟主料
白面 :
适量 胡萝卜 :
适量 鸡蛋 :
适量 辅料
豆腐皮 :
适量 土豆粉条 :
适量 虾皮 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1. 和面,取白面加如发酵粉和成面团饧发2小时
2. 拌馅,胡萝卜切碎加少量盐,杀出些水分,豆腐皮切碎,土豆粉条煮好切碎,鸡蛋炒熟搅碎,虾皮在油里炒一下,把材料放在一起,加入食用油,盐,五香粉,搅拌均匀,最后加入葱姜碎和少量香油搅拌均匀,馅就拌好了
3. 面饧好后揉匀,做成大小合适的剂子,再饧10分钟,擀皮,包成包子,锅里坐水,水开后包子上锅蒸
4. 12分钟美味的胡萝卜素馅包子就出锅了,尝一尝吧