香葱鸡蛋萝卜丝饼的做法 香葱鸡蛋萝卜丝饼怎么做

“天冷了，早起为家人做个香酥萝卜丝鸡蛋饼，配上一杯豆浆，暖暖的一天开始了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

香葱鸡蛋萝卜丝饼的做法步骤

• 1、食材，美美哒大红萝卜。

• 2、去皮切丝用盐抓匀。

• 3、把用盐抓过的萝卜丝挤干盐水放入盆中，加入一个鸡蛋，面粉，香葱碎和胡椒粉（不用放盐了，因为萝卜用盐腌过了）。

• 4、搅匀，成干糊状。

• 5、起锅放油，手上沾些水，把萝卜面糊在手心团圆做成饼状，放入油锅中，油稍微多点，这样饼会酥，香。

• 6、定型后翻面，用铲子压压，让萝卜饼受热均匀。

• 7、两面煎黄即可！

• 8、成品！好香的！