口感好的布朗尼蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黑巧克力 ：65
面粉 ：35
鸡蛋 ：1个

辅料

白糖 ：50
核桃仁碎 ：40
黄油 ：75
盐 ：1

具体步骤

1.黑巧克力加入黄油

2.隔水慢慢融化（大家看我的容器，惨啊，这就是烤布朗尼的代价，一个玻璃碗就这样被烤没了。没想到赠品真是质量差啊。隔水加热都不行。还好没漏在水里，不然巧克力黄油都完完）

3.鸡蛋一个打在碗中

4.加入少许白糖融化

5.和巧克力糊混合

6.加入过筛的面粉

7.搅拌好

8.倒入核桃仁碎

9.模具中涂色拉油

10.倒入巧克力面粉糊

11.烤箱１９０度预热，２５分钟第二层

12.烤好后的样子

烹饪技巧

烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样