软嫩的发面饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
红糖 :150
大油 :40
大榛子仁 :40
花生米 :50
黑芝麻 :50
玫瑰蜂蜜酱 :50
酵母 :8
核桃仁 :50
腰果 :30
主料
小麦面粉 :500红糖 :150
辅料
大杏仁 :40大油 :40
大榛子仁 :40
花生米 :50
黑芝麻 :50
玫瑰蜂蜜酱 :50
酵母 :8
核桃仁 :50
腰果 :30
具体步骤
1.面粉中加入温水300ML调好的酵母水一点点倒入面粉中,合成面团饧发。
2.花生米和核桃仁。
3.花生米和核桃仁放入微波炉里烤熟。
4.烤好的花生核桃仁用刀压碎。
5.大榛子仁、腰果、大杏仁。
6.步骤5的材料也用刀压碎。
7.自己做的玫瑰蜂蜜酱。
8.黑芝麻。
9.红糖。
10.步骤4、6、7、8、9中的材料倒一起,在加入大油。
11.步骤10的材料搅拌均匀。
12.步骤11的材料用手搓成乒乓球大小的圆球。
13.已经发好的面粉团。
14.揉成长条,揪成剂子。
15.擀成面皮。
16.面皮上面放入步骤12的馅料。
17.包成包子形状在用手按扁。
18.放在面板上。
19.包好的饼坯。
20.电饼铛预热后放入做好的饼坯,两面烙成金黄色,大约六分钟就好了。
这个发面饼特好吃,里面的馅料是又香又甜,可以根据自己喜欢的干果随意放入,也可以不放大油,放黄油更好。