软嫩的面包布丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

淡奶油 ：100ml
牛奶 ：50ml
吐司 ：2片
鸡蛋黄 ：2个

辅料

蔓越莓干 ：适量
黄油 ：30

具体步骤

1.材料：鸡蛋2个、淡奶油100ml、牛奶50ml、吐司2片、黄油30g、蔓越莓干适量

2.吐司切去四边

3.再切成小方块

4.淡奶油中加入20g细砂糖

5.小面包块放入预热170度的烤箱烤10分钟，烤制金黄即可

6.烤盘取出晾凉小面包块

7.将放了砂糖的奶油隔水加热搅拌使砂糖融化

8.放凉后把两个蛋黄加入奶油碗里

9.用手动打蛋器搅打均匀

10.再倒入牛奶

11.继续搅打均匀

12.将布丁过筛

13.去一个烤碗在碗底放入蔓越莓干

14.将拷过的小面包片放入黄油的碗里在以免沾上黄油

15.面包片摆放在烤碗里

16.在撒上蔓越莓干

17.倒入布丁八分满即可静置5分钟使其碗里的面包得到充分的浸泡

18.这是剩下的边角余料

19.预热烤箱180度10分钟，上下火170度

20.由于忙别的事情，有点烤的时间长了。不过吃起来还没有烤焦的味道

烹饪技巧

1、面包小块提前烤好，吃的时候口感很好有一股淡淡的焦香很喜欢。2、也可以换成其它的干果，葡萄干、等喜欢的干果。3、也可以把淡奶油换成牛奶或者炼乳都可以，味道也不错。