自制药膳牛尾骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

牛尾骨 ：半根
大枣 ：6颗
枸杞子 ：20粒

辅料

葱段 ：适量
姜片 ：6片（为了驱寒），可减为三片

具体步骤

1. 1牛尾骨 洗净 焯水

2. 将砂锅内加入凉水（水要多、因为要煲三小时），放入焯过血水滴牛尾骨。

3. 大火将水烧开后，转为小火（煲汤火）。

4. 加入姜片 葱段 大枣 枸杞后 盖上盖子

5. 小火煲3小时、出锅前放入少量食盐。撇去浮油，就可以喝了。是补气补血 强筋健体滴好药膳 尤其对术后病人有好滴疗效。

烹饪技巧

什么调料都不放只在出锅前放少量盐