[简单版]牛肚炖土豆红萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛肚 ：150
土豆 ：1个
红萝卜 ：1个

辅料

生抽 ：8ml
香菇 ：2个
油 ：6ml
盐 ：3
大蒜 ：4瓣
青椒 ：1个

具体步骤

1.准备煮熟的牛肚一块，红萝卜土豆和青椒各一个

2.土豆红萝卜去皮切滚刀块，青椒切大块，牛肚用开水烫3分钟，然后切成条备用

3.炒锅放油，炸香大蒜

4.倒入红萝卜和土豆块翻炒均匀

5.倒入牛肚翻炒均匀

6.加入清水

7.转入砂锅中

8.刚好家里还有两个香菇，于是洗净切片放进去一起炖，大火煮开

9.转小火煮十分钟，加生抽和青椒，煮半分钟，关火，放适量盐

10.一锅美味的牛肚汤就炖好了，开吃吧

烹饪技巧

盐味淡的可以放完生抽不用加盐了