滋补豆角烧土豆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
土豆 :100
盐 :3
五香粉 :2
味精 :3
滋补豆角烧土豆是一道由豆角和土豆共同烹饪而成的美食。豆角夏天盛产的蔬菜之一,含有丰富的维生素含量和人体所需的各种矿物质,可以健脾利胃,养心安神,消暑化湿,味道鲜嫩,炒制出来鲜美可口,加入含有高蛋白成分的土豆共同制作,美味营养。
主料
豆角 :400土豆 :100
辅料
油 :25盐 :3
五香粉 :2
味精 :3
具体步骤
1将豆角去筋,土豆去皮,清洗干净,豆角掰成段,土豆切成块装入碗中待用。
2葱姜切成末,装入盘中待用。
3热锅放油烧热,爆香葱姜末。
4倒入豆角段,土豆块翻炒均匀。
5将豆角段,土豆块烧至断生,加入精盐,五香粉,少许清水。
6翻炒均匀,稍微炖一会儿,将豆角,土豆烧熟,最后加入味精调味。
7翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。