![#记忆#炒肌狸肉怎么做好吃又简单]( "#记忆#炒肌狸肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
干辣椒 ：
50肌狸肉 ：
750 蒜苗 ：
2根 辅料
姜 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
![#记忆#炒肌狸肉怎么做好吃又简单 第2张]( "#记忆#炒肌狸肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.肌狸肉一脚，洗净切片，骨头斩碎。
![#记忆#炒肌狸肉怎么做好吃又简单 第3张]( "#记忆#炒肌狸肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.干辣椒和蒜苗切碎炒香盛出备用。
![#记忆#炒肌狸肉怎么做好吃又简单 第4张]( "#记忆#炒肌狸肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅肉下油，油多放些，放入姜和蒜爆香。
![#记忆#炒肌狸肉怎么做好吃又简单 第5张]( "#记忆#炒肌狸肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入肌狸肉滑散，炒到肌狸肉变白色后，铲出，
![#记忆#炒肌狸肉怎么做好吃又简单 第6张]( "#记忆#炒肌狸肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅里加入水煮开后，倒入炒好的肌狸肉煮开，调入适量酱油润色。
![#记忆#炒肌狸肉怎么做好吃又简单 第7张]( "#记忆#炒肌狸肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入炒好的干辣椒和蒜苗，翻炒均匀，起锅即可。
烹饪技巧
这道菜可以不用加鸡精，本身肌狸肉非常鲜美。
