肉丝花菜的做法 肉丝花菜怎么做

“我不知道我们这里也能种出花菜来，当看到这可土生土长的花菜时，有点激动了——尽管平时真不怎么爱吃花菜，还是立马就赶紧尝试炒了一个，也许是新鲜的缘故，也许是有机菜的缘故，总之一大盘很快就消灭了，意犹未尽，真好吃！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝花菜的做法步骤

• 1、精肉切丝。

• 2、花菜洗净掰成小朵。

• 3、锅里倒适量油，下入蒜末爆香。

• 4、倒入肉丝翻炒。

• 5、肉丝变色加适量料酒。

• 6、加适量味极鲜酱油。

• 7、稍微煮一下。

• 8、倒入花菜。

• 9、翻炒均匀。

• 10、花菜半透明时，加适量盐。

• 11、加少量水煮一下。

• 12、汤汁收干，加小葱末起锅。